Originaire de Sfax en Tunisie, Salma Taktek est arrivée au Québec avec en poche, un baccalauréat et une maîtrise en génie biotechnologique de l'École nationale d’ingénieurs de Sfax. Son destin l'a ensuite mené à entamer des travaux au centre de recherche en innovation sur les végétaux de l’Université laval, à Québec, qui pourraient bien lancer une révolution agricole et faire baisser la demande mondiale d'engrais chimiques.

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